Mich deucht, das Größt bei einem Fest/
Ist, wenn man sich's wohlschmecken läßt.
- Goethe -
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Unser Kulinarium
Regional wird er auch Braunkohl (beispielsweise in Braunschweig, Hannover, Magdeburger Börde und Bremen), Hochkohl, Winterkohl, Strunk-kohl oder Krauskohl oder auch nur Kohl genannt. In der Schweiz trägt er den Namen Federkohl. In Ostwestfalen-Lippe trägt er den seinen Wuchs umschreibenden Namen Lippische Palme, weiter nördlich Oldenburger oder Friesische Palme.
Danke Wikipedia
Grünkohlrahmsuppe mit Kassler
5,00
Grünkohl-Moussaka
Auflauf von Kartoffeln, Grünkohl und Käse
8,00
Grünkohl mit Original Oldenburger Kochwurst, Pinkelwurst und Kasslernacken
dazu servieren wir Petersilienkartoffeln
12,50
Mich deucht, das Größt bei einem Fest/
Ist, wenn man sich's wohlschmecken läßt.
- Goethe -